アスク薬品株式会社　主要製品

醗酵黒ニンニク

中央アジア原産
古代エジプトと現代の
ピラミッドを繋ぐ活力源

醗酵黒ニンニク（以下、黒ニンニク）とは、生ニンニク(Allium sativum L.)を、温度と湿度をコントロールし、自己醗酵させたもので無添加・無加水・安心安全の低温熟成素材（含有アクリルアミド濃度は極めて微量）です。
ニンニク「下薬」が熟成黒ニンニク「上薬」に変換されたことで、戻り臭や胃障害なし、長期服用を可能にするなど、これまでの問題を解決することができました。
これまでに、冷え性改善や抗肥満効果などの有効性評価試験が行われてきました。
2016年には、新たに醗酵黒ニンニクの摂取によるストレスによるうつ症状の予防効果が確認されています。

原料素材の由来・起源について

●古代エジプト：
＊B.C.1550 頃世界最古の薬物治療書「エルベス・パピルス」に収載
疲労、虚弱を伴う神経系疾患、⽉経不順、⼼循環系疾患など22 処⽅に含有
＊B.C.1300 頃ツタンカーメンの墓に埋蔵：魂と富の守護神
ピラミッドの壁画：労働者の活⼒源、医薬品として利⽤
●中国：
＊A.C.500 頃「神農本草経集注」下薬に分類
瘡、⾵邪、毒気を殺す、⻑期摂取は⽬を悪くする
●⽇本：
＊A.C.600 頃中国より渡来「蒜・⼤蒜」
＊神道とニンニク
A.C.712 「古事記」：⽇本武尊の神話魔物の退治に利⽤
A.C.927 「延喜式」：神事の供養に利⽤
⼀ノ⽮⼋坂神社(茨城)：ニンニク祭魔除けとして領布
＊仏教とニンニク「葷酒⼭⾨に⼊るを許さず」
五葷：ニンニク、ニラ、タマネギ、ネギ、ラッキョウ
強壮作⽤があり性欲を増⻑するとして寺院への持ち込みを禁⽌
＊A.C.808 ⽇本古来の経験医⽅の集⼤成「⼤同類聚⽅」に収載
ぞくぞくと悪寒のする症状，悪寒発熱を伴う疾病
＊A.C.984 ⽇本最古の医学書「医⼼⽅」に収載
脚気、冷気、狂⽝や蛇、ムカデ等の噛み傷